野菜でおなかいっぱいになる！せりと塩昆布の雑穀粥をご紹介します。
材料
・お米：1/2合
・雑穀米：1袋（20g）
・水：600ml
・せり：1束（約100g）
・塩昆布：15g
［トッピング］
・炒りごま：適量
・ごま油：適量
作り方
1
せりは2cm幅に切ります。
2
お米を入れた炊飯釜に、雑穀米、塩昆布、水を入れて炊飯します。
3
お米が炊き上がったら1を加えて混ぜ合わせ、蓋を閉めて10分程蒸らします。
4
器に盛り付け、お好みで炒りごまとごま油をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
炊き上がりは少し水っぽさがありますが、手順3で蒸らすことでとろりとしたお粥に仕上がります。10分なじませる時間をとってからお召し上がりください。
