1/6
＂もち麦＂から作った『もち麦はったい粉』
はったい粉とは大麦や裸麦を炒って挽いた粉で、麦焦がし(むぎこがし)、煎り麦(いりむぎ)、香煎(こうせん)とも呼ばれます。ゆずり葉くらぶのはったい粉はダイエットで話題の“もち麦”から作ったはったい粉です。食物繊維がとっても豊富な上、粉にすることで消化が良くなり、栄養を効率的に摂取できるので、ダイエットの他、腸内環境や美容・健康におすすめです。
はったい粉とは
はったい粉とは、大麦や裸麦を 炒って挽いた粉で、麦焦がし(むぎこがし)、煎り麦(いりむぎ)、香煎(こうせん)とも呼ばれます。
お召し上がり方・調理方法
【基本の食べ方：はったい粉＋砂糖＋白湯】
はったい粉にお好みの量の砂糖と白湯を加えて練ると、素朴な練り菓子に。
【はったい粉＋牛乳】
きな粉や抹茶と一緒に牛乳などの飲み物に混ぜてお召し上がりください。
【はったい粉＋ヨーグルト／グラノーラ】
ヨーグルトやグラノーラに振りかけるだけで香ばしい風味が加わります。
【はったい粉＋甘酒】
甘酒に混ぜると、コクと栄養がプラスされます。
【その他のアレンジ】
クッキー、団子、白玉などのお菓子の材料に。
天ぷらの衣やお好み焼きの生地に加えてもおすすめです。
昔から日本にある「健康・美容」におすすめの食べ物は色々ありますが、その中でも三大サプリメントと言える食べ物が、『きな粉・はったい粉・甘酒』です。
これらは日本のスーパーフードとしても注目されており、食物繊維など現代人が不足しがちな栄養が含まれています
- 原材料
- 栄養成分
- 賞味期限
