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和えるだけ!簡単浅漬けの素
希少価値の高い熊本県上天草沖合にある「湯島(ゆしま)」で収穫された天然めかぶを使った、粉末タイプの浅漬けの素です。素材のうま味を引き立て、野菜をおいしくします。浅漬けとして使っていただくのはもちろんですが、サラダに振りかけたり、おにぎりの味付けや調味塩としてもおいしくいただけます。

健康な食卓に欠かせない九州の海の宝物
四方を海で囲まれた九州。豊かな自然に恵まれて育った海産物はとてもおいしく栄養も満点です。その中でも天然ものだけをつかった商品は、味も香りも栄養価も抜群です。栄養豊富な海産物は、日本の食卓には欠かせない食材のひとつです。
海藻類はカルシウムやマグネシウムなどのミネラル類、食物繊維などが豊富に含まれ、私たちの健康的な食生活をサポートしてくれます。
そんな九州の恵みを全国のみなさまにも味わってもらいたい。そんな想いで、本当にいいものだけを厳選した商品がUmiシリーズです。

いのちのものさしで取り組む野菜づくり
熊本県小国町の自社農場では、人の体にも、環境にも安全・安心な野菜をつくるために、有機肥料をつかい、農薬や化学肥料に頼らない農法で栽培しています。非常に手間のかかる方法ですが、人にも環境にも負担の少ないやり方でつくりたい。心から自信をもって商品を食卓へ届けたい。いのちのものさしでつくる丁寧な野菜作りがおいしさに繋がると信じて取り組んでいます。
WAYASAI商品に使用しているにんにく、唐辛子、大根は、農薬・化学肥料不使用のものを使用しています。私たちが目指す「安全・安心」を形にした商品です。
お召し上がり方・調理方法
1. お好みの野菜を食べやすい大きさに切ってください。
2. 小袋1袋をふりかけ、よく混ぜ合わせます。
3. 30分程度で仕上がります。(野菜の切り方や種類により、多少の時間差があります。)
※小袋1袋(7g)で、きゅうり2~3本が目安です。
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