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商品情報
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| 収穫年 | 2016年 |
| アルコール度数 | 14.0% |
| ワイナリー | CORTE FORNALEDO |
| 産地 | イタリア ヴェネト州 |
| おすすめ料理 | お肉料理全般、パスタ、チーズなど |
親しみやすい辛口ワイン「クラシコ」
イタリア ヴェネト州のアマローネ生産者が造った赤ワイン。
陰干しした干しぶどうを使って作られるアマローネや、リパッソとは異なる味わいの辛口ワインです。
透明感のある濃いルビー色で、フレッシュでしっかりとした赤果実のニュアンスが広がり、複雑さも感じられます。
上質で、口の中に柔らかな果実味が広がり、タンニンもしっかりあり、爽やかな酸とのバランスの取れた味わいです。力強く余韻も長く続きます。
お肉料理やパスタなど、様々な料理と一緒にお楽しみください。
イタリアワインのボトルの首には、
「D.O.C.G」「D.O.C」と書かれた帯が巻かれているケースがあります。
これはイタリアのワイン法で定められている“格付け”を表しています。
「ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ」は、
厳しい条件をクリアしたものが名乗ることができる
D.O.C.に認定された高品質のワインです
ワイナリーの紹介
イタリア ヴェネト州のヴェローナ近郊、ヴァルポリチェッラに拠点を置くワイナリー「CORTE FORNALEDO」。 標高約450mの丘陵地帯に位置し、日照量が多い南向きの理想的な場所にあります。ぶどうの栽培からワインの醸造を一貫して行なっています。
生産者との交流
弊社代表の内田は“CORTE FORNALEDO”のワインが大好きで、これまで何度も個人的にワインを購入しておりました。
そんな内田に会うため、2018年8月、生産者のジャコモさんはイタリアからご家族でふかほり邸（当社が運営する福岡県久留米市にある温泉旅館）に来てくれました。
ジャコモさん直々にワインの紹介をしてくれ、翌日は熊本県上天草市で一緒に釣りも楽しみました。写真はジャコモさんと素敵な時間を過ごした時のものです。
